ジャスミンと聞くと、ハーブティやアロマオイルなどの、お洒落なイメージを抱く人も多いと思います。
その妖艶な香りとは裏腹に、ジャスミンが咲かせる花は小ぶりで、とても可愛らしいですよね。今回はそんな魅力的なジャスミンの育て方・栽培のコツをご紹介します。
ジャスミンの育て方解説！７つの栽培のコツとは
１）ジャスミンの紹介
（１）ジャスミンとは
ジャスミンは、別名を「茉莉花(マツリカ)」「素馨(ソケイ)」といいます。暖かい地方が原産で、ジャスミンの仲間は世界で約300種類ほど知られています。
趣味の栽培のほか、香料やお茶などの用途でも広く栽培されています。花の色も白色や黄色があり、花ごとに開花期や、花言葉が違っています。
（２）科目・原産地
ジャスミンとは、[シソ目モクセイ科ソケイ属]の総称をいいます。原産地は、ジャスミンの細かな品種によって異なりますが、
大まかにはアジアやアフリカの亜熱帯地方や熱帯地方です。
（３）草丈・開花期
ジャスミンは品種ごとで、草丈や開花期が異なります。大よそで草丈は2m～7m、開花時期は春～夏にかけてが多いです。
（４）名前の由来
ジャスミンの名前は、ペルシャ語が語源とされています。名前の由来は諸説ありますが、有力なものとして、ペルシャ語の
「ヤースミーン(神様からの贈り物)」ジャスミンの語源となったと言われています。
（５）期待できる効果・効能
ジャスミンには、不安解消などのリラックス効果や、痛みの緩和、肌への潤いなど、様々な効能があります。
（６）育てる難易度・耐寒性
ジャスミンを育てる難易度としては初～中級レベルです。ホワイトジャスミン、コモンジャスミンなどの、原産地が中国西部の
ヒマラヤ山脈にある品種では、11-27℃程度の寒さでも耐えることが出来ます。しかし原産地が熱帯や亜熱帯地域の品種は寒さに弱いため、冬場には室内に取り込むなどの対策が必要になります。
２）ジャスミンの３つの種類と特徴
今回は、比較的日本でよく栽培されている種類をご紹介します。
（１）アラビアンジャスミン（マツリカ）
モクセイ科で、半つる性の常緑低木。東南アジアやインドなどの温かい地域が原産のため、寒さに弱いです。気温を１０℃以上に保った環境で育てましょう。
入手方法はネット販売や、ホームセンター、ガーデニング専門店などで手に入ります。値段は凡そ種だと大体３００円代、苗の状態だと６００円代で購入が可能です。
（２）ハゴロモジャスミン
モクセイ科で、つる性低木。平地や暖地では露地で越冬できるため、フェンスなどに絡ませて育てたり、釣り鉢などにして育てられることもあります。
耐寒性がありますが、気温が０℃以下にならないような環境で育てましょう。入手方法はネット販売や、ホームセンター、専門店などで手に入ります。
値段は３００円代から高いもので７，０００円代までですが、大抵は安く購入出来ます。
（３）コモンジャスミン
モクセイ科で、半つる性。多年草で、何かに絡ませながら育てます。また、開花する際には、５つの花びらをつけます。
適温が２５℃～３０℃のため寒さには弱く、５℃を下回らないような環境で育てましょう。入手方法はネット販売や、ホームセンター、専門店です。値段は６００円代から購入できます。
３）ジャスミンを育てるのに用意する６つのグッズ
（１）グッズの種類
・ハーブ用の土(自分で用意する場合は、赤玉土６に対し、腐葉土４の配合で)
・鉢植え
・移植ごて(苗を植えたり、移植に使うシャベル)
・剪定ばさみ
・ジョウロ
・支柱(逆Uの字の形)
（２）グッズを選ぶ基準
植物の中でも、ジャスミンはつる性のため、なるべくつるが張りやすいように考えながら選びます。
（３）初期費用
大体５，０００円前後で揃えられます。
（４）入手方法
ホームセンターへ行けば一通り入手が可能です。
４）ジャスミンの５つの栽培ステップ
（１）ステップ１：種まきの時期
品種によって若干種まきの時期が異なりますが、凡そ種まきに適した時期は、３月下旬～４月下旬頃で、十分に暖かくなってから行いましょう。
また、秋に行う場合には、９月下旬～１０月下旬頃を目安に種まきを行います。
（２）ステップ２：肥料
ホームセンターなどで売られている、市販のハーブ用の肥料を用いるのが最適です。
（３）ステップ３：水やり
土が乾いていたら、しっかりと水をやりましょう。鉢底から水が出るくらいにやって、受け皿に水が溜まったら、その水は捨てます。
（４）ステップ４：増やし方
・行う時期
開花後(ただしハゴロモジャスミンの場合のみ、８月～９月頃)
・増やし方（挿し木）
成長した固い枝を選んで、枝の先から３～５節（葉の付け根と付け根の間を、「一節」と数えます）に切ります。その後約１時間ほど水に浸したら、新しい用土に挿して土を盛り、たっぷりと水やりをします。
（５）ステップ５：植え替えのコツ
ジャスミンは根が傷つきやすいため、あまり土を落とさずに行うことが重要です。植え替え後は、１週間程度日陰に置き、根が伸びてくるのを待ちましょう。また、鉢植えの場合は、背が大きくなってきたら植え替えを行います。
背の高い支柱に交換し、つるを巻き直してあげましょう。
５）ジャスミンを効果的に育てる７つのコツ
（１）土の種類・鉢植え
・土の種類
ジャスミンは中性～弱アルカリ性で、水はけのよい土を好みます。自分の家の庭に元々ある土を用いるようなことは避けましょう。
・鉢植え
地面に置くタイプのものでも、吊るすタイプでも特に決まりはありません。ただし、ジャスミンのつるがきちんと張れるように考慮しましょう。
（２）種の巻き方
ジャスミンは実をならすことが珍しい植物なので、基本的には苗を購入して栽培します。
・鉢植えの場合
最初に鉢の底に小石や軽石を敷き、土が出ていかないようにします。その後、用土を鉢の大体８分目辺りまで入れたら、真ん中に穴をあけます。
根に土がついた状態のままのジャスミンを植えて、穴に埋めた後は、根元まで土がかかるように覆います。
・地植えの場合
水はけの良い土で植えます。また、他のハーブ同様に、なるべく傾斜のついた場所に植えたり、周りに溝をつくり、半日陰が出来る場所を選ぶなど、可能な工夫をしましょう。
（３）日常の手入れ
毎日の水やりと、花が終わった後には必ず剪定をしましょう。
（４）肥料・水やり
・肥料
２月～３月頃と、５月～６月頃(開花後)には、寒肥として窒素、リン酸、カリを含んだハーブ用の肥料や、油かすなどの有機化成肥料を与えます。
・水やり
ジャスミンは乾燥に弱い植物です。そのため、日々の水やりは欠かさないように注意しましょう。
（５）日当たり・置き場所
ジャスミンは日当たりの良い場所を好みます。そのため、秋と春には一日中日が当たる場所で育てましょう。夏場は直射日光が当たらない半日陰の場所で、冬場には出来るだけ室内に入れましょう。
（６）増やし方
根を張るまではの間は明るい日陰に置きます。また、乾かさないように適度な水やりを怠らないようにしましょう。
（７）虫対策・健康的に育てるコツ
主に春～秋にかけて、アブラムシやカイガラムシ、ハダニといった害虫が発生しやすくなります。
定期的に薬剤を散布して予防しますが、カイガラムシなどは薬剤が効きにくいため、発生が少ない場合には、ブラシのようなもので植物を傷つけないように気をつけながら、かき落とす方法がお勧めです。
大量に発生してしまうと駆除が大変なので、毎日注意深く観察を行いましょう。
６）ジャスミンを育てる時に特に注意すべき３つのこと
（１）品種によって種まき時期が違う
ジャスミンはとても品種が多く、品種ごとに種まきの時期が違っています。そのため、栽培を始める際には、自分がどの品種のジャスミンを育てるのかを、
しっかりと把握した上で種まきを行いましょう。
（２）梅雨の季節
ジャスミンは、水が多過ぎても生育が悪くなり、枯れてしまうことがあります。鉢植えの場合には雨除けをしましょう。また、庭に植えている場合には、マルチを張るかわらを敷くなどして、水はけをよくします。
（３）品種によって開花時期が異なる
種まき同様に、ジャスミンは品種によって開花の時期も違ってきます。そのため、肥料を与える時期をきちんと確認して行いましょう。
７）ジャスミンの成長後の効果的な３つの用途・楽しみ方
（１）香りを楽しむ
開花後には、ジャスミン特有の魅惑的な香りを楽しめます。リラックスしたい時や、夜寝る前に心を落ち着かせたい時などに、少しだけ摘んで室内に置いておくと良いでしょう。
（２）お茶として楽しむ
ちょっと本格的に、ジャスミン茶を作ってその味と香りを楽しむことも出来ます。
（３）料理として楽しむ
ジャスミンティーを使ったちょっとした料理や、香りづけとしてジャスミンを使用することで、いつもの料理がお洒落に変身出来ます。
８）ジャスミンを育てる３つの魅力とは
（１）色々な品種を楽しめる
ジャスミンには様々な品種があり、それぞれに香りが違ったり、育て方が違ったりします。同じ仲間の違う品種を育てることで、ジャスミンの様々な魅力を知り、栽培する楽しさを
感じることが出来ます。
（２）香りの効果を楽しめる
ジャスミンは他の花とは違い、その香り自体に様々な効能があります。神経をリラックスさせたり、体の痛みを和らげたりなど、育てることによって、
自分自身の心身の癒しも同時に得られることも、魅力の一つです。
（３）ジャスミンティーにして楽しめる
最近では、個人でもハーブティーを作って楽しむことが出来ます。ジャスミンも他のハーブ同様にお茶として香りと味を楽しむことが
出来るので、見た目・味・香りのすべてを楽しめるというところが、ジャスミン最大の魅力ともいえます。
今回のまとめ
１）ジャスミンの紹介
２）ジャスミンの３つの種類と特徴
３）ジャスミンを育てるのに用意する６つのグッズ
４）ジャスミンの５つの栽培ステップ
５）ジャスミンを効果的に育てる７つのコツ
６）ジャスミンを育てる時に特に注意すべき３つのこと
７）ジャスミンの成長後の効果的な３つの用途・楽しみ方とは
８）ジャスミンを育てる３つの魅力とは
