野菜の育て方– category –

独特な香りとシャキシャキの食感でスープやサラダの味を引き立ててくれるセロリ。香りが強いことから好みは様々ですが、セロリには美容や健康に効果がある栄養がたくさん含まれています。今回はそんなセロリの効能や栄養素についてご紹介します。 【セロリ...

スーパーなどでお手軽に購入できるかいわれ大根。ここ最近、かいわれ大根のようなスプラウト（発芽野菜）がその効能の素晴らしさから大変注目を浴びているのをご存知でしょうか。 栄養満点で、家でも簡単に栽培できるかいわれ大根の育て方や栽培のコツなど...

アスパラガスといえば、スーパーや食卓でおなじみの野菜ですよね。でもお店で買うとなると、意外と安くなかったりもします。 そんなアスパラガスを、自宅で育てて節約しながら食べたいという方のために、今回はアスパラガスの育て方・栽培のコツについてご...

色々な調理法で楽しめるさつまいもは子供からお年寄りまで人気の高い野菜です。やせた土地でも育ち、水やりなどの手間もかからないのでとっても育てやすいんです。 育て方も簡単で色々な種類があるさつまいもの育て方・栽培のコツ・ステップを紹介していき...

中国料理や、様々な料理に利用されることの多い豆苗。その豆苗を、サラダや炒め物に用いたことのある人も、少なくはないと思います。 今回は、家庭で簡単に出来る、豆苗の育て方・栽培のコツ・注意点などをご紹介します。 【】 １）豆苗の紹介 （１）豆苗...

子供も大好きで、栄養価が高いブロッコリー。茹でるだけで食べられるからあると便利な野菜ですよね。栽培は難しそうと思われがちですが、ちょっとしたコツをつかめばお家でも栽培できるんです。 今回はブロッコリーの育て方・栽培のコツなどをご紹介します...

しそは日本で古くから食用として栽培されてきた、馴染みのある植物です。栄養価が高く、芽、葉、花穂、実、芽といろいろ利用することができます。 利用方法も幅広く、香りのいい「和風ハーブ」のしそ。今回はそんなしその育て方をお伝えします。 【】 １）...