レモンに似た香りと、ススキに似た細長い葉が特徴のレモングラス。爽やかな香りと風味があり、料理にお茶に香料に、と用途も多様で、万能ハーブとして有名です。また、美肌効果にも近年注目されています。そんなレモングラスの育て方を今回はご紹介します...

「梅干し＝体に良い」というイメージがありますよね。特に、夏になると夏バテ防止や、お弁当の傷みを防いだりと大活躍です。実は、梅の実を「梅肉エキス」にするだけで、梅の実がもつ効能がさらに高まります！ 今回は梅肉エキスの効能や活用方法をご紹介し...

オレガノは強い香りを持ち、トマトやチーズ、お肉との相性が抜群です！そのため、イタリア料理には欠かせないスパイスとされています。 お料理の他にも、薬用としての効能も期待されています。今回は、そんなオレガノの育て方や栽培のコツをご紹介します。...

日本中どこにでも生えている、日本の代表ハーブのよもぎです。小さいころ摘んだって言う方も多いかと思います。今回は、よもぎ茶の底知れぬ５大効能を中心にまとめてみました。 血液をサラサラにしたりアンチエイジングを期待できるよもぎ茶を生活に取り入...

初心者でも育てやすいワイルドストロベリーは、ヨーロッパでは縁起のいい植物として知られています。親株から増え広がるところから花言葉は「幸福な家庭」です。 今回は、初心者でも失敗しないワイルドストロベリーの育て方・栽培のコツをご紹介します。 ...

ネギには、薬味として料理には欠かせないものです。また、冬場には鍋には必ず入ってくる野菜の一つです。強力な殺菌力で、風邪の引き初めには長ネギを食べるだけではなく首に張り付けて風邪を撃退する効果がありますよね。 今回はそんなネギの育て方・栽培...

バーベナは、種類が豊富で、花の色や草丈などのバリエーションも豊富なため、花壇や鉢植えで楽しむのに人気があります。また、とても丈夫な植物なので、グランドカバーとしても大活躍します。 今回はそんなバーベナの育て方・栽培のコツと注意点をご紹介し...

「目に良い」というイメージがあるブルーベリーは、初心者でも比較的育てやすいため人気があります。青くて甘い実を付けるだけでなく、白くてかわいい花を咲かせるのも魅力ですね。 今回は、ブルーベリーを育てるうえで重要な植え替えの方法をご紹介します...