里芋の育て方– category –

煮物などの料理でおなじみの里芋。粘り気があって柔らかくてとっても美味しい里芋ですが、その保存方法にはどんなものがあるのでしょうか？常温保存や冷蔵保存、または冷凍保存の方法など、様々な里芋の保存方法についてご紹介していきます。 【】 １）里...

懐かしいおふくろの味をイメージする里芋。ジャガイモやサツマイモよりもずっと古くから使われていた食材ですから、そのイメージも頷けます。しかし近年は食べる機会がやや減り、赤い斑点に驚く方も多いと思われます。今回はそんな里芋の赤い斑点の正体や...

子孫繁栄の象徴とも言われ、正月料理や祝い事の料理に欠かせないのが里芋です。粘り気があり、煮物にするととっても美味しい里芋ですが、値段が高くてとても毎日は買えないですよね。そこで今回は、ご家庭で出来る里芋の育て方をご紹介します。 【里芋の育...