野菜の育て方– category –

黒豆といえばお正月のおせち料理にかかせませんよね。最近ではご自身で栽培する方が増えています。分からないことばかり・・・と思っている方も楽しみながら黒豆の栽培にチャレンジしてみませんか? 【１）黒豆の紹介】 （１）黒豆とは 昔から「畑の肉」と...

エシャロットは、日本ではラッキョウを早採りしたものを言います。小さな球根と、玉ねぎとにんにくをまろやかにしたような風味が特徴的で、さまざまな料理で活用出来ます。初心者でも家で簡単に育てられる、エシャロットの栽培方法をご紹介します。 【】 ...

サンチュと言えば焼肉を想像をする人は多いです。そのため、店で食べるものであって、家で育てるイメージはあまりないかもしれません。しかし、サンチュは初心者でも簡単に栽培することが出来ます。栄養豊富なサンチュの栽培方法についてご紹介します。 【...

コールラビはキャベツやカブに味や食感が似ているため、サラダや漬物などたくさんの活用方法があります。庭がない家庭でも、鉢やプランターで手軽に育てることが出来るのでおすすめです。初心者でも育てやすいコールラビの栽培方法をご紹介します。 【コー...

スーパーでよく見かける絹さや。えんどうを若い内に収穫したものですが、一々買っていると家計に響いてしまいますよね。そこで、絹さやを家でも比較的簡単に栽培出来る方法をご紹介します。風邪予防や美肌効果などもある絹さやをぜひ自家栽培してみましょ...

からし菜は大根に似た葉物野菜で、ぴりりとした辛みが料理を引き立たせてくれます。サラダや漬物など、レシピと栄養が豊富なからし菜を、購入の手間や費用の節約のためにも、ぜひ家で育てたいという人のために、からし菜の栽培方法をご紹介します。 【効果...

つるむらさきと言えば食用のイメージがありますが、種類によっては鑑賞をメインで楽しむことも出来ます。暑さに強く、丈夫で育てやすいため、毎回買うよりも家で育てた方がお得ですし見た目も楽しめます。 そんなつるむらさきの栽培方法をご紹介していきま...

紫キャベツによく似た外見ですが、実は全く種類の異なるトレビス。その食感は肉厚でサクサクとしていて、淡い苦みが魅力的ですが、そんなトレビスをいつでも新鮮な状態で味わいたい！という人のために、トレビスの栽培方法についてご紹介します。 【】 １...