YUKO– Author –

ぽこっとしたおへそのような出っぱりが可愛らしいフルーツ、デコポン。これは厳しい品質管理の賜物ですが、コツをつかめば自宅栽培でも甘くて美味しいデコポンを作る事は可能です。今回はそんなデコポンの栽培のコツや注意点をご紹介します。 【】 １）デ...

爽やかな香りと、甘酸っぱい味が魅力のパッションフルーツ。食用はもちろん、家で育てればグリーンカーテンとしても活用できるパッションフルーツを、ぜひ育ててみたいという人のために、今回はパッションフルーツの育て方についてご紹介します。 【パッシ...

品種によってさまざまな姿や色合いが楽しめるクロトン。飾れば部屋が華やかになり、また風水では悪い気を払うともいわれています。そんな魅力あふれるクロトンを、初心者でも簡単に育てられるよう、今回はクロトンの育て方についてご紹介します。 【クロト...

中華料理によく入っている、独特の歯ごたえが癖になる食材、きくらげ。名前から海の生物なのだと思っている方もいると思いますが、実はキノコの仲間で森に生えています。個人で栽培するのは少々手間がかかりますが、コツをつかめば沢山の収穫が見込めます...

甘酢漬けでおなじみのらっきょう。「家で作って漬けるのって、なんだか大変そう」という印象を持つ人って、結構多いと思います。でもらっきょうを家で育てるのって、実はそんなに大変じゃないんです。今回は、らっきょうの栽培方法についてご紹介します。 ...

暑い夏のシンボル、ひまわりの花。小学生位で宿題等の為に栽培した方も多いと思いますが、今になってから育てようとすると案外、育て方を思い出せないという方もいらっしゃるでしょう。今回はそんなひまわりの育て方・栽培のコツをご紹介します。 【】 １...

独特の風味や食感が魅力のウド。市販で売られているほとんどのものは栽培されたウドで、天然ものは値段がちょっとお高め。そんな天然のウドを、自分のお家で手軽に栽培・収穫したいという人のために、今回はウドの栽培方法についてご紹介します。 【】 １...

煮物などの料理でおなじみの里芋。粘り気があって柔らかくてとっても美味しい里芋ですが、その保存方法にはどんなものがあるのでしょうか？常温保存や冷蔵保存、または冷凍保存の方法など、様々な里芋の保存方法についてご紹介していきます。 【】 １）里...