エシャロットは、日本ではラッキョウを早採りしたものを言います。小さな球根と、玉ねぎとにんにくをまろやかにしたような風味が特徴的で、さまざまな料理で活用出来ます。初心者でも家で簡単に育てられる、エシャロットの栽培方法をご紹介します。 【】 ...

サンチュと言えば焼肉を想像をする人は多いです。そのため、店で食べるものであって、家で育てるイメージはあまりないかもしれません。しかし、サンチュは初心者でも簡単に栽培することが出来ます。栄養豊富なサンチュの栽培方法についてご紹介します。 【...

コールラビはキャベツやカブに味や食感が似ているため、サラダや漬物などたくさんの活用方法があります。庭がない家庭でも、鉢やプランターで手軽に育てることが出来るのでおすすめです。初心者でも育てやすいコールラビの栽培方法をご紹介します。 【コー...

カルダモンといえば、カレーやお菓子、肉料理などの香りづけとしてよく用いられる香辛料です。食事として摂取する以外にも、精油として利用することでリラックス効果を得ることができます。食事から、香りから得られるカルダモンの様々な効能をご紹介しま...

スーパーでよく見かける絹さや。えんどうを若い内に収穫したものですが、一々買っていると家計に響いてしまいますよね。そこで、絹さやを家でも比較的簡単に栽培出来る方法をご紹介します。風邪予防や美肌効果などもある絹さやをぜひ自家栽培してみましょ...

からし菜は大根に似た葉物野菜で、ぴりりとした辛みが料理を引き立たせてくれます。サラダや漬物など、レシピと栄養が豊富なからし菜を、購入の手間や費用の節約のためにも、ぜひ家で育てたいという人のために、からし菜の栽培方法をご紹介します。 【効果...

青汁でお馴染みの明日葉。見た目はごく普通の緑の野菜ですが、栄養分が豊富なので広く栽培されています。温度管理にはコツが要りますが、育ててしまえば一々購入することなく自分の家でいつでも栄養を摂れますので、この機会にぜひ栽培してみましょう。 【...

ラッパのような花姿と色合いが美しいアガパンサス。植えっぱなしでも元気に育ってくれるため、忙しい人や初心者にもおすすめです。 種や球根、苗の状態から育てることが出来るため、自分に合った育て方が出来るのも魅力です。その育て方についてご紹介しま...