このコラムでは、人間のアボカドに関する致死量について解説します！アボカドの主な成分や、毒性があるとされる理由、1日の摂取目安量までをお伝えします。またアボカドが持つ嬉しい効果効能と、食べ方の注意点、人間以外の動物の摂取（犬・猫）の注意点も...

この記事ではクミンの致死量、1日の摂取目安量をお伝えします。またクミンと合わせて、クルクミン、ナツメグ、ターメリック、カルダモンの違いや致死量とは？原産地との関係、クミンの摂り過ぎに夜症状、クミン中毒という言葉とは何か、クミンの日持ちや、...

レンゲショウマはとても上品な花を咲かせます。育て方が少し難しい植物にはなるのですが上品で可愛い花を咲かすこの花は夏の茶花として人気があります。今回はレンゲショウマを栽培する方法や注意点をご紹介させていただきます。栽培する8つのステップ注意...

観賞用として人気の高いモウセンゴケは初心者の方にも育てやすい植物です。名前に「コケ」とついていますが虫を捕らえ栄養とする食虫植物なんです。ホームセンターやお花屋さんでもよく目にする植物です。今回はモウセンゴケを栽培するコツをご紹介します...

室内で土を使用せず水だけで育てられる野菜栽培（水耕栽培）。採れたての野菜をすぐに食べれることやちょっとしたインテリアにもなるとして人気を集めています。今回は室内での栽培に適した育てやすい野菜について、栽培を始める前に知っておきたい6つのチ...

黒豆といえばお正月のおせち料理にかかせませんよね。最近ではご自身で栽培する方が増えています。分からないことばかり・・・と思っている方も楽しみながら黒豆の栽培にチャレンジしてみませんか? 【１）黒豆の紹介】 （１）黒豆とは 昔から「畑の肉」と...

ムシトリスミレは花が綺麗な種類が多く、愛好家の多い食中植物です。日本産、ヨーロッパ産、南米産は栽培の難易度が高いので、北米産の暖地性のもの（アメリカンピンギキュラ）、熱帯高山性のもの（メキシカンピンギキュラ）の２つの育て方をご紹介します...

ハエトリソウは食中植物の中でも愛好家の高い種類です。葉に収まりきらないサイズのミツハチなども、ぱくりとくわえこんで食べてしまう様子に感動する人が多いのでしょう。そんなハエトリソウの季節ごとの育て方のコツをお伝えします。 【１）ハエトリソウ...